Интуитивное питание — худеем, не беспокоясь о еде.

система интуитивного питания

    Бывает, человек всё знает о правильном питании и фитнесе — сидит на всевозможных диетах, но постоянно срывается. В такой, казалось бы, безнадёжной ситуации, поможет, так называемое, интуитивное питание.

    Лишний вес чаще всего свидетельствует о непростых отношениях с едой. А что если попробовать все изменить?

Запрещать запрещено

    Вы видели, как ведут себя дети за сто­лом? Те дети, которых не заставляют вступать в «общество чистых таре­лок» и не кормят конфетами в награ­ду за пятерки и хорошее поведение? Они не стремятся перепробовать все, что есть на столе, и спокойно ото­двигают тарелку со словами «я боль­ше не хочу». И как правило, не пол­неют! А мы, взрослые, мучаемся то голодом, то перееданием. Учитыва­ем калории, впихиваем в себя про­дукты, которые не любим, но считаем полезными — и все это ради того, что­бы в какой-то прекрасный момент обна­ружить себя возле холодильника с ломтем колбасы в одной руке и куском тор­та в другой. Ночью. Ну почему мы не можем как дети?

ребенок ест за столом    На самом деле можем. Представь­те себе: нет запрещенных продук­тов. Вообще. Вы можете есть что хо­тите, когда хотите и сколько хотите. Опытные диетчики скажут: «Ну нет, я же буду есть одни чип­сы и шоколад и просто лопну». Но это не так. Многочисленные эксперимен­ты показывают, что запреты усили­вают тягу к «нелегальной» еде. А вот их снятие, напротив, помогает при­слушаться к сигналам своего тела. Оно ведь всегда знает, что вам нужно. И если научиться его слышать, война с едой прекратится, вы перестанете переедать и наконец похудеете.

    Будем как дети!

    В 1928 году психолог Клара Дэвис начала эксперимент, кото­рый длился шесть лет. Малышей в возрасте от шести до одиннад­цати месяцев, знавших до этого только грудное вскармливание, в специальном детском «дието­логическом» саду кормили по особой системе. Им предлагались разные монопродукты (34 пози­ции), которые они могли выбирать по своему усмотрению.

    В процессе выяснилось много интересного. Во-первых, в разные дни разные дети ели разное количество еды. Во-вторых, дети были активны и почти не болели. В-третьих, они нормально развивались, среди них не было ни слишком худых, ни слишком толстых. Последующие эксперименты подтвердили: чело­век от природы способен выби­рать самую подходящую для себя еду, если его не прессовать и не заставлять.

Интуитивное питание — основные принципы

принципы интуитивного питания    Систему, основанную на умении слу­шать себя и осознавать потребности тела, назвали интуитивным питани­ем, и вот ее основные принципы:

 ➡ Откажитесь от диет. С ними вы наберете еще больше лишнего веса. Внимание! Речь именно о диетах, а не о принципах здорового питания.

 ➡ Прислушивайтесь к чувству го­лода. Голод — ваш проводник в мире интуитивного питания. Ешьте, как только ощутите первые сигналы. Это важно: сильно проголодавшись, вы не сможете удержаться в умеренных рамках. Специалисты рекомендуют оценивать чувство голода по десяти­балльной шкале (1 — голод, 10 — пере­едание) и есть, не дожидаясь двой­ки и тем более единицы. И еще важно различать голод физиологический (организм нуждается в питательных веществах) и эмоциональный (мы стремимся заесть проблему).

 ➡ Ориентируйтесь на чувство на­сыщения. Именно оно будет сигна­лом, что все, достаточно, можно пре­кращать есть. Поэтому во время еды не торопитесь: истинная сытость на­ступает раньше, чем информация об этом доходит до мозга. Как только сы­тость по десятибалльной шкале до­стигла пятерки, остановитесь.

 ➡ Осознайте, чего именно вам сей­час хочется. Научившись ловить сиг­налы голода и насыщения, переходим на следующий уровень — учимся по­нимать потребность тела в конкрет­ных продуктах. Ощутив первые признаки голода, прислушайтесь к себе: чего именно вам хочется? Важно запасти разнообразную еду в холодильнике, чтоб было из чего выбирать.

 ➡ Заключите с едой мирное согла­шение. Вы много лет боялись еды и считали ее врагом своей фигуры? Теперь пришло время еду полюбить. Позвольте себе есть то, что хочется, без всяких условий. Не существует вредных или запретных продуктов, всякая пища хороша, когда вы едите ее с удовольствием, ориентируясь на чувство голода и насыщения.

    Если вам удастся претворить в жизнь эти принципы, вы станете свободны от пищевых зависимостей и сможете — наконец-то! — есть все, что хочется, и не полнеть. Ведь смысл не в том, чтобы безнаказанно объ­едаться плюшками, а в том, чтобы по­нять, что, в сущности, не так уж мы любим эти самые плюшки.

    Недиетический подход!

    Сорок лет назад диетолог Тель­ма Вейлер открыла в штате Вер­монт (США) оздоровительный центр для женщин, имеющих проблемы с весом. Доктор Вей­лер приняла поистине револю­ционное решение: полностью отказаться от диеты как спосо­ба контроля веса. Естественно, многие худеющие, устав от кон­фронтации с собственным телом, с радостью приняли эту методику. В последующие годы теория инту­итивного питания становилась все популярнее, и к концу XX века психологи и диетологи занялись проблемой вплотную. А амери­канский профессор Стивен Хоукс не только написал фундаменталь­ный труд на эту тему, но и испро­бовал интуитивное питание на себе. Отказавшись от пищевых запретов, он похудел на 22 кг!

Подводные камни

недостатки интуитивного питания

    Получится ли у вас лично победить лишний вес «интуитивным» спосо­бом? Как и любая другая методи­ка похудения, интуитивное питание подходит не всем.

 ➡ Поначалу сторонники интуитив­ной системы часто набирают вес. Это нормальный эффект снятия за­претов, и к нему нужно быть гото­вым. Со временем вес возвращается к исходному уровню и начинает сни­жаться. Если, конечно, вы все делае­те правильно.

 ➡ Придется потрудиться. Система интуитивного питания подразумева­ет и физическую активность, и дис­циплину. Да, не запрещены никакие продукты. Но если хотите добить­ся успеха, то придется постоянно ре­шать: достаточно ли я голодна? Хочу ли я сейчас именно этого или чего-то другого? Или я уже вообще не хочу есть?

 ➡ У очень полных лю­дей ощущения от еды могут быть сильно ис­кажены. Они и голод, и пищевое удовольствие чувствуют сильнее, чем обладатель нормально­го или слегка избыточ­ного веса. В этом случае советы наслаждаться вкусом пищи, смаковать каждый кусок и останав­ливаться при первых признаках насы­щения не сработают. А рекомендация есть помедленнее потребует не мень­ших волевых усилий, чем полный от­каз от вредного лакомства.

 ➡ Интуитивное питание — систе­ма, нацеленная не столько на сниже­ние веса, сколько на оздоровление отношений с едой. Похудение лишь побочный эффект: понятно, что, как только мы вылечим голову и переста­нем переедать, вес начнет приходить в норму. Но с какой скоростью мы будем терять килограммы? Сколько времени уйдет на достижение идеаль­ного веса? И каким окажется, с точки зрения нашего организма, этот самый вес? Ответов на эти вопросы вы за­ранее не получите. Поэтому те, кому важен быстрый результат, едва ли сочтут интуитивное питание эффек­тивным способом похудения.

    Как видите, не так все просто и за­манчиво. Но если вы полны решимо­сти «сбросить» нездоровые пищевые настройки и вернуть природное, как у детей, отношение к еде, имеет смысл попробовать. И лучше заручившись поддержкой специалиста и близких.

мнение диетолога об интуитивном питанииЧто об этом думают диетологи?

    Разумеется, у любой системы питания есть противопоказания и спорные моменты (мнение эксперта, к.м.н, диетолога Марины Копытько):

    «Интуитивное питание подойдет людям, стремящимся иссле­довать свои непроработанные эмоции, толкающие есть без чувства голода. Оно дает толчок к самопознанию, помогает най­ти баланс, и с этой позиции, безусловно, отвечает современным представлениям о здоровой еде. Но ведь нужно еще учитывать и данные научных исследований о пользе определенных про­дуктов и питательных веществ!

    Поэтому у меня как у практику­ющего врача-диетолога отношение к интуитивному питанию неоднозначное. С одной стороны, хорошо, когда человек ест, когда и что хочет. С другой, у всех нас с детства есть стереотипы о вкусной еде. И наша «интуиция» неизбежно накладывается на гастрономические привычки. Между ними порой очень тонкая грань. Но ее нужно учиться определять, и это станет точкой отсчета и в этой, и в другой системе питания.»

На социальную кнопочку нажимаете - букетик в подарок получаете!!!

Пост!

Комментариев: 3 на “Интуитивное питание — худеем, не беспокоясь о еде.

  1. Как ни странно, такая система питания на самом деле работает! Другой вопрос в том как быстро ты научишься понимать свой организм и слушать его! Но у меня все получилось!

  2. А я бы добавила, не держите в холодильнике вредной еды. Когда чувство голода зовёт поесть, вкусно всё: варёный картофель, овсяная каша и т.п. Если это не так — голод не физиологический. Особо вкусненьким можно побаловать себя, когда некуда торопиться, вечером, например, в приятной обстановке, нечасто.
    И после достаточно активной физической нагрузки.
    (У меня вес постоянный с 16 лети сейчас на пенсии)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *