Как не переедать и как бороться с обжорством?

как не переедать и не обжираться

    Даже самое пламенное наше стремление к здоровому образу жизни может порой разбиваться о банальную нехватку времени и неумение контролировать себя. Что же делать? Как не переедать и как бороться с обжорством в обыденной жизни и тем более во время отдыха?

История из жизни

    Наталья 42 года. «Мамой я стала поздно, в 30 лет. Разница между сыновьями небольшая, всего два года, поэтому забот с ними хватало всегда — и когда были совсем малышами, и сейчас, когда учатся в разные смены, а в остальное время их нужно водить на дополнительные занятия. Мой день расписан по минутам — а ведь еще есть работа (хорошо, что удаленная), да и хозяйством кто-то должен заниматься.

    Из-за постоянной нехватки времени перекусываю на бегу — и тут уж не до контроля за объемом порций: успеть бы вообще поесть… Я стараюсь держать себя в форме, питаюсь здоровой пищей, без сладостей, хлеба и фастфуда. Но если приготовлю что-нибудь вкусное, особенно когда не надо никуда торопиться, начинаю объедаться. По привычке ем быстро, много, не чувствуя насыщения. Например, жареную курицу, которую очень люблю, могу съесть целиком. Мне вообще трудно перестать делать то, что мне нравится.»

что стоит за обжорством Как не переедать? — мнение врача-диетолога

     Екатерина Серова (врач-диетолог, терапевт):

    За обжорством чаще всего стоят проблемы не физиологического, а психологического плана. Я подробно расспросила Наталью, и оказалось, что она очень увлекающийся человек. Это свойство характера проявляется во всем, не только в еде. Даже если Наталья начинает читать интересную книгу, то не может остановиться до глубокой ночи, хотя знает, что утром придется рано вставать.

    Конечно, себя не переделать. Но решение у проблемы есть: разделить получение положительных эмоций и питание — иными словами, перестать увлекаться едой.

 ➡ Для начала нужно перестроить свое расписание так, чтобы хотя бы 20-30 минут в день побыть наедине с собой. Сейчас Наталья вообще не бывает дома одна, а ведь каждый человек нуждается в небольшой дозе одиночества. Попросить домашних, чтобы не беспокоили, а если это невозможно, выйти на улицу погулять — и не думать о проблемах, а просто наслаждаться моментом.

 ➡ Хорошо бы найти хобби в качестве источника энергии, ведь, чтобы заниматься детьми, вести хозяйство и еще при этом работать, нужно много сил. Переедание, кстати, силы отнимает: чтобы переварить большое количество еды, организму требуется затратить много энергии — именно поэтому после сытного обеда или ужина нас охватывает слабость.

 ➡ Затем придется наладить питание по часам. Если привыкли к легкому перекусу, промежуток между приемами пищи должен составлять не более трех часов. Если едите плотно — пять часов. И никакой еды на бегу!

 ➡ Следующий этап — приучить себя не брать добавки. Например, положить кусок вкусной курицы на тарелку, а остальное убрать с глаз долой, чтобы не возникало желания съесть еще. Конечно, сначала будет трудно привыкнуть, но в течение трех недель сформируется правильное пищевое поведение!

Все ступени пирамиды

 пищевая пирамида еды   Причиной переедания может быть банальная нехватка каких-либо микроэлементов: если меню однообразно, организм старается получить нужные вещества из одного продукта, из одного приема пищи — и заставляет вас есть больше. В такой ситуации нужно пересмотреть свой рацион.

    Всем известна пирамида питания. Принято считать, что продукты, лежащие в ее основании (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, растительные жиры), надо включать в каждую трапезу, а от животных жиров, находящихся на верхней ступени, по возможности отказаться. Однако в случае переедания, вызванного нехваткой полезных веществ, в меню нужно добавлять разнообразные продукты со всех ступеней пирамиды.

💡 Как заставить себя есть медленнее? Вроде только села за стол, а на тарелке уже пусто…

    Во-первых, вспомните, что едят еще и глазами. Поэтому попробуйте отнестись к еде как к произведению искусства. Тщательно сервируйте каждое блюдо, подавайте его на красивой тарелке, застеленной листьями салата и украшенной зеленью или яркими овощами. И прежде чем набрасываться на еду, полюбуйтесь ею, оцените ее запах, насладитесь вкусом первого кусочка.

    Во-вторых, используйте маленькие столовые приборы: для супа берите чайные ложечки, для горячего — детские вилочки. Или ешьте палочками — это замедлит процесс поглощения пищи. Кроме того, перед едой можно выпить стакан воды или съесть яблоко, чтобы умерить аппетит.

💡 Села на диету: отказалась от быстрых углеводов, уменьшила объём жиров. Три месяца вес снижался, а потом замер. Что делать, чтобы продолжать худеть?

    Причин может быть несколько. Чаще всего при длительной диете просто притупляется бдительность, и вы незаметно начинаете переедать. Здесь решение простое: пару дней вести пищевой дневник — записывать каждый съеденный кусочек (и его вес). Возможно, вы будете неприятно удивлены набежавшей суточной калорийностью рациона или дисбалансом жиров, углеводов и белков.

    Вторая причина — поздние ужины и вечерние «поджоры» у холодильника. Если же вес замер всего на несколько дней, это может быть эффект плато, который в норме возникает при похудении, или задержка в организме жидкости (например, при ПМС).

➡ Бывает, что мне ужасно хочется чего-то вредного и я не могу удержаться. Как уменьшить последствия такого срыва?

    Мы все живые люди, и, если регулярно огра­ничивать себя в питании, рано или поздно случаются срывы, когда хочется бросить надоевшие диеты и наесться любимых вредностей. Если такие припадки настигают вас пару-тройку раз в месяц, ничего страшного — просто устройте себе на следующий день разгрузку, и все уравновесится. Тянет на сладости — ешьте их в первой половине дня. Но помните: ежедневных — и даже еженедель­ных — срывов не бывает!

Как не переедать в отпуске? — советы читательниц

еда все включено

 ➡ Мария Белова:    Многие, кто покупает «all inclusive», настраивают себя, что «если уж заплатили, то надо жрать все». Это большая ошибка. Вы заплатили за отдых и замечательное настроение, а не за лишние кило! Лучше перепробуйте все блюда — по маленькому кусочку, выберите то, что больше всего понравится, и ешьте, причем медленно. Удовольствия будет больше, чем от горы еды!

➡ Виктория Кресова: На курорте не отказываю себе практически ни в чем. Однако я постоянно либо на море, либо в бассейне, либо на пляже в волейбол играю, либо в сауну или на массаж иду. Главное — никакого алкоголя до вечера, иначе спорт невозможен. А если уж очень много лакомств себе позволила, при каждом заходе в воду делаю комплекс упражнений из аквааэробики. Эффект есть.

➡ Тамара Алексеева: Ездила на неделю в отпуск, очень боялась поправиться. А в итоге похудела. Секрет очень прост! вставала примерно в семь утра, а ложилась за полночь, целый день на ногах: прогулки, экскурсии, море, танцы… В общем, если очень много двигаться, то есть можно все! А вот если в шезлонге валяться ни одна фигура не выдержит.

 ➡  Елена Осипова: Я в ресторане полтарелки заваливаю свежими овощами, еще пол-тарелки — мясом или рыбой, жаренными на гриле. Сбоку кладу чуть-чуть гарнира — риса, картошки или макарон. Сверху могу еще вкусняшку добавить, типа лепешки с сыром. После такого обеда десерт уже не влезает, а если влезает — в следующий раз надо больше овощей брать и меньше всего остального.

На социальную кнопочку нажимаете - букетик в подарок получаете!!!

Пост!

Один комментарий на “Как не переедать и как бороться с обжорством?

  1. Для того, чтобы не переедать и похудеть,должна быть цель и у меня эта цель была. От меня ушел муж, к высокой и стройной. В итоге я похудела на 10 кг и когда он меня увидел, был в шоке!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *